La Magie des couleurs avec du chou rouge 2018 à Troyes / Aube

Evènement passé.

Du 11 au 12 octobre 2018 à Troyes.

Vraiment magique, ce chou ? Sa spécialité : colorer son jus en rose fuchsia ou en vert en passant par le bleu turquoise en fonction des acides et des bases ...

C'est un indicateur naturel de pH. Et si on lui mélangeait un acide et une base ? Car lui au moins n'a pas peur de se faire mousser !!
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Université de Technologie de Troyes

rue fernand Sastre, 10000 troyes
Débute à 09H30