Pascal Caffet, le roi du chocolat... artisan chocolatier à Troyes / Aube
Troyes (Aube).
Pascal Caffet tient sans doute sa passion de son père boulanger-pâtissier à Troyes. Dès l'âge de 4 ans, perché sur un seau, Pascal Caffet mit pour la premiere fois la main à la "pâte".
Meilleur apprenti de France puis d'Europe, Pascal Caffet est champion du Monde des Pâtissiers Chocolatiers Glaciers à Milan. Il a ouvert des boutiques partout dans le monde, à Troyes, à Paris, au Japon ou au Moyen-Orient.
Pascal Caffet, chocolatier, Troyes, Aube, Champagne-Ardennes
Troyes, 10
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